发展至今形成以北京为中心，品牌足迹遍布河北、河南、辽宁、山西、山东、内蒙古、新疆等省市，在全国拥有70余家连锁分店的饮食集团，董事长张建民用独特的经营艺术，书写了一则北京本土民营企业家的财智传奇。口福居涮肉久盛不衰的一个重要原因，就是其深厚的京味文化，是真正的“北京制造”，这也是口福居在火锅市场独领风骚的秘密武器。多次荣获全国各类大奖十几类、百余个荣誉。北京市口福居火锅店城已成为享誉京城餐饮业及全国连锁加盟的知名品牌!
今小主麻辣烫店内招牌的麻辣烫汤底都是选用高品质食材熬制而成，坚决抵制香精的使用和色素等勾兑，所以产品质量都是极为健康，搭配着各种荤菜和素菜，营养也更加均衡。今小主麻辣烫独家秘制的麻辣汤底、番茄汤底、大骨汤底以及藤椒汤底都很受市场的欢迎，其中番茄汤底是选用新疆新鲜番茄打碎熬制，酸甜可口，每一份汤底都包含着四五个番茄含量哦，风味浓郁鲜香。
多年的产品研发和实践，对于食材的今挑细选，用心的烹饪每一道米粉，而且特制的辣酱也是经过不断的尝试，结合传统的新疆味道，结合各地的不同风味，润民老粉匠的特制辣酱，显得格外的不同，不仅香味悠长辣度适中，加上润民老粉匠的优质鸡肉、牛肉，特殊手法的烹调之后，使润民老粉匠拥有属于品牌自己的独特风味，让消费者长久不腻。润民老粉匠具有纯手工打造，爽滑劲道的特点，受到了非常多人们的喜爱。又独具地方特色，适合当代年轻人的口味和消费水平，这就是为什么我们的餐品可以占领消费者的日常点餐榜单，成为除去米饭面条的第三种午饭选择。
企业明确“以奋斗者为本，为创业者服务”的基本思想，立志用科技和知识改造传统中式餐饮，消除中式餐厅规模化发展的障碍，用标准化和流程化去迎合整个商业发展的潮流。立足新疆，针对新疆餐饮的特殊需求和特点，我们可以比国内其他公司提供提供更好的适应新疆环境的餐饮解决方案。
