重庆志在千里餐饮管理有限公司，成立于2006年,开展干锅加盟以来，通过几年发展，始终如一的贯彻我们的创业精神，在服务与技术上不断创新，形成了独具“重庆”特色的火锅文化与产品加工技术。公司系重庆火锅行业一枝新秀，深受消费者喜爱，赢得市场喝彩，现已拥有百余家加盟店，并获得“全国绿色餐饮名店”、“中国名火锅”、“中国十佳放心火锅底料”“中国十佳信誉单位”等多项殊荣。
四川纳西食品有限公司是四川成都的一家老牌制造商，提供火锅料定制服务和成都火锅底料代加工服务。问哪个成都串好，哪个成都串香好，哪个清油火锅好，哪个麻辣香锅好，找成都“娜美”品牌！
弘侨火锅是重庆弘侨餐饮文化有限公司旗下品牌，是集餐饮连锁经营，火锅底料生产、研发，餐饮文化研究为一体的现代大型民营企业。旗下有重庆弘侨餐饮连锁事业部、食品加工厂、物流配送管理中心、中国共青团重庆弘侨公司团支部、重庆弘侨公司工会委员会。公司现有“重庆弘侨创新特色火锅”、“重庆弘侨特色鲜鱼头火锅”、“重庆弘侨特色靓汤”、“重庆弘侨特色香锅坊”四大品牌。
火锅底料最重要的生产步骤：选材、炒制、浸提、包装、到成品储存，每一步都有着严格的标准出品体系，并通过HACCp国际认可体系认证及食品安全管理体系认证。除了火锅底料外，蓉厨食品厂还开发了菌汤、冒菜、小龙虾、香锅、鱼调料、各种蘸料等多系列多功能优质底料产品。
