重庆火锅是中国火锅，的诞生地。自古以来，重庆的火锅就很有名。许多来自其他地方的游客来到重庆只是为了品尝这种罕见的美味。这无疑为重庆的很多商家提供了一个便捷的商机，因此，为了进一步拓展自己店铺的业务，很多人争相学习火锅底料，的培训，想为自己的门面生意锦上添花。
2、一锅味道好的火锅汤底，并不单只是炒制好的火锅底料就可以的，它还需要辅料与汤底进行搭配，只单学习炒制火锅底料是不完整的。
宽府火锅始终坚持初心，公司总部研发团队会定期更新菜品，改良锅底配方，为产品质量提供了强有力的保障，这也是品牌的一大优势。宽府火锅坚持绿色健康的原则，对于底料配方和工艺不断创新，精选绿色天然食材，在传承传统制作工艺的基础上进行改良，采用独家秘制配方，不添加任何的香精和色素，口感纯正，健康美味。
三、甜椒，这种辣椒很辣，但是香气和味道都很丰富，煮起来也不难。煮后很甜，是增加火锅底料风味的好帮手
