李记砂锅米线公司，是以连锁餐厅营运、原材料生产配送、新型菜品开发、人才服务培训、品牌加盟连锁为一体的现代餐饮管理企业。公司以“聚人才、兴科技、制标准、建基地、树品牌”为发展目标，奉行“以德为本，以信取胜”的经营理念，倡导“共同成长、共同分享”的企业文化氛围，力争创立中国餐饮业的知名品牌。公司本着“奉献中华传统美食，为广大食客提供具备人性化的现代餐饮服务”的宗旨，孕育打造了全新餐饮品牌——“李记砂锅”。
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1、专业产品研发和生产技术：专业化的研发优势，技术有着最全面的保障，安全健康，食品口感也更好。肥仔米线设有专业技术研发部门，肥仔米线总部聘请专业的人士负责生产技术和采购优质原料，保证肥仔米线的产品的质量和口味。
