沧渝火锅鸡利用炭火，铜锅和土鸡，带来一种创新吃法。使用士鸡等天然食材，经过加工做出香嫩可口的招牌火锅鸡，自带流量，吃货们吃一口就会爱上这只鸡。麻辣、香辣、清汤滋补，三种口味任你选择，四季销售。还有百余款单品，让消费者们吃得晦。沧渝火锅鸡总部半成品一站式供货，不需要大厨，简单易学，整店输出，线上线下双线结合，灵活投资，不重经验，免费培训，全程帮扶。
网络很好对接：把互联网、手机移动互联网与地面店很好对接，实现互联网落地。让加盟商既可享受线下销售产生的利益，又可以享受线上销售红利带来的利益分成。
现集团业务由600多家分店组成的蒙自源过桥米线连锁品牌公司、依托蒙自源近千家店面为基础、打通线上线下全渠道销售的新零售电商公司、服务于近百家餐饮品牌的融源餐饮供应链平台公司、分别在大理、腾冲、西双版纳并依托当地最具山水文化风景的核心资源环境而建立的泊度高端主题民宿酒店及投资了十几个具有资本价值的餐饮品牌的战略投资公司组成。
四川一品堂品牌运营有限公司成立于2004年，实战运作了包括三锅演义、成都小吃、御医手、罗门奇货等众多连锁品牌群，数百家加盟连锁店遍布全国大部分城市。从线上电子商务化系统（软体）到线下的门店终端（硬体），已基本构成“连锁商业平台”的格局，正在发展成为：加盟商投资人选择优质项目的汇聚场；单店业主寻求连锁发展所需要的加盟招商推广引擎；原生态项目着陆并成长为连锁型品牌的孵化基地；连锁型品牌群对接资本群落的投资接引站。
