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开火锅店需要执照及费用

来源:需要   作者:执照   发布时间:2022-02-10 15:21:31   阅读次数:404

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随着新派火锅的崛起,各种油碟也开始兴起,北方偏爱麻酱,南方喜好甜酱,潮汕的火锅则需要沙茶酱来调和,爱吃海鲜的人,自然离不了糖醋海鲜汁,重庆人吃火锅,直接就是香油+蒜泥……多了各式的蘸料,但是,却严重偏离了重庆火锅最初的味道。独树一帜不要蘸料可以喝汤的火锅。“吃火锅必配蘸料,麻辣鲜香方显火锅本色”对大多数人而言,这就是吃重庆火锅的“潜规则”。但是,在这家名叫“渝园蜀香老火锅”的店里,没有一位食客用油碟,取而代之的是一锅火锅原汤,甚至有食客在锅里盛汤喝!