三、要引进特色小吃，可以以原有的饭店为载体，引进特色项目，没有稳定店铺的建议还是不要轻易尝试，否则也只是生产以后往各饭店、批发市场送货;再有一种就是以加盟公司、厂家提供的现成摊床摆摊经营。这样的经营方式比较灵活，也比较适合一些小本投资者。
经营特色：以多功能移动小吃车露天摆摊式经营为主，闹市、车站、商场、码头、学校、街头均可！宝宝麻辣烫拥有固定场所者可以实行店面经营，形成稳定的品牌效应！
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