傻得冒火锅创始人是土生土长的重庆人，从小受到亲人朋友的影响，爱上了餐饮。开小吃店、中餐、火锅、麻辣香锅，干锅，小吃城，从没离开过餐饮行业，一做就是22年。在经营过程中，学到了很多的实际经验，也去过很多名小吃的城市，从中吸收了很多餐饮的精华融化到自己祖辈留下的秘方中相结合，创造了独特的口味和自己的品牌傻得冒！
为了扩大重庆餐饮在全国的影响力，兄弟们还是可以想到在街上围着火炉吃串香。助推重庆餐饮连锁企业。所谓怪味涮，就是用物种中的香料做成的香料，或者你可以在街上吃串香的时候闻到HERMAS的香味。在川香小吃店，以川香和世纪红辣椒品种为试材，在雨网室内进行试验。
小胖麻辣烫可谓是重庆火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐!除此之外，麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅很大的不同就是简便快捷。小胖麻辣烫便是一家正宗的麻辣烫小吃店，开业至今深得周边人群的青睐，期待的光临。
乐乐鲜肉火锅是长沙乐乐餐饮有限公司旗下品牌，可谓是重庆火锅的前身，也可说是火锅的简化版。不同的是，把肉和菜都穿在竹签上，吃的时候，将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中，正宗的吃法可不是一串一串的吃，而是一抓一大把，用筷子一捋，菜就纷纷掉落香油碟中，然后大快朵颐!除此之外，麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅很大的不同就是简便快捷。乐乐鲜肉火锅便是一家正宗的麻辣烫小吃店，开业至今深得周边人群的青睐，期待的光临!
