总部在各地方电视台、网络等媒体投入巨资做品牌广告宣传，制定合理的广告促销及预案。统一的广告宣传及促销，不仅有效的提升品牌形象和增加营业额，而且减少了合作在广告费用方面的支出，有效的降低成本。
1、筹备期间新江南火锅店总部还将给予加盟商提供营业执照、消防、环保、食品卫生、工商税务登记办理方面的咨询服务。
第三步，考察论证：确定合作关系后一周内，提交申请所需营业执照、联系人身份证复印件和公司简介，到麻辣英雄老火锅总部现场参观、考察、洽谈，了解项目合作的具体事宜。
利润是由所在城市、店面规模、店型不同，而导致店面的营业额有所差异。如在县城开一家100㎡的店面，每天到店人数为100人，一月营业额为7-9万元，毛利率按0.6来计算，减去房租费用、人员工资、水电杂费等，月净赚为5-7万元，年净赚为60-80万元左右。如果地段好一些，店铺开到地级市或省会的话，利润会轻易翻倍的!
