川调隶属于上海川调餐饮管理股份有限公司，公司是一家集原物料供应，食品研发，技术输出，品牌策划，连锁系统订单式生产为一体的综合性公司。现旗下已创立“川调.小吃料理专家”和“川调.清粥小菜”两个连锁品牌，旗下门店百余家。拥有员工人数500余人，并以上海“川调.小吃料理专家”为中心，开展多元化、多业态、系统化的发展连锁格局。
在大家的眼里，麻辣烫小吃是市场上颇具特色的美食，市场需求不断。御品麻辣烫，作为行业中的佼佼者，采用特色配方技术，创新制作营养、健康麻辣烫，让大家吃的过瘾，受大家欢迎。经营这样的项目，简简单单开店，美味利润挡不住。
云南尚顺号餐饮管理有限公司构建：拓展、运营、人事、营销、财务等体系部门，应对目前连锁餐饮行业飞速发展时代。凭借核心技术、改良品类，在专一经营云南传统过桥米线的同时，丰富周边综合特色配菜。真正实现味真、食香、出彩、隆重的云南代表性小吃全体验。
辣元素酸辣粉拥有着相对成熟稳定的产品技术工艺口味特征和经营传统，有着特色小吃与休闲快餐二者特点集于一身的独特消费特质。在其发展道路上，经过不断地创新，从酸辣粉的原料、制作工艺和消费方式等方面都呈现出多样化、多元化发展的态势。
