冬天天寒地冻的，但是并不能阻挡住一颗吃货的心。还是会照常出来逛吃逛。冬天人们都偏向于吃一些热乎乎的东西，捧在手里不仅暖手，吃下去的同时也暖了胃，所以冬天也是一个很适合做小吃生意的季节。那么有哪些适合在冬天摆摊经营的小吃呢？
烤红薯
冬天一到，总想吃那路边大大的铁桶烤出来的大红薯。超级甜，暖暖的！在贺州的一些街角处看到卖红薯的，总是忍不住走过去买一个，捧在手里暖暖的，吃进去更是甜在心里。冬季吃红薯不会错，它含有大量的维生素，可以补益气力。除了烤红薯，还有一些改造;后的红薯小食，例如芝士焗红薯，把红薯和黄油或牛奶搅拌成红薯泥，再加上一些奶酪烘烤而成，这样的红薯吃起来口感更细腻、香甜软绵。
糖炒栗子
金灿灿的糖炒栗子，香甜可口，尤其是刚刚炒出来的时候，香气扑鼻，拿一颗还有点烫手，吃在嘴里，一种暖流直通心底。一到冬天，糖炒栗子便火爆了起来。栗子控们在摊位前排起了长队，没有栗子的冬天是不完整的！
麻辣烫
尽管麻辣烫一直是许多砖家学者;所鄙视的东西，但是不得不承认它的味道真的很赞！相信喜欢它的人心中都有一碗暖暖的麻辣烫，也许就在家中楼下，也许在下班路上，总会情不自禁被麻辣烫的香味吸引过去。饿了就来几串，荤素搭配，要多麻多辣完全自己掌控啊！这个冬天，你吃过麻辣烫了吗？
烤鱼
烤鱼一年四季都很受消费者欢迎，没人能抵制得了这种美食的诱惑。不管严寒酷暑，不管东西南北，烤鱼都是人们聚餐的首选。烤鱼，口味独特，醇浓绵厚，回味无穷。人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样，在汤锅中加入新鲜的蔬菜、豆制品等，味道更具特色。而且各种原料成本低，经营利润高!
酸辣粉
酸辣粉在国内很受欢迎，主要是90后的消费群体。酸辣粉以其特有的酸、辣、麻、鲜、香，独占餐饮鳌头，小成本大收益。门槛极低，成本很小，技术很容易掌握。不需要有极为奢侈豪华的店面，不需要大量的员工，前期的成本投入极低。只要有扎实的小吃技术，在人流广泛的地段，一天卖上1000碗，完全没难度！
