大清八旗火锅结合现代人用餐习惯，在商业街、步行街、广场周边、住宅小区、学校等人口密集处开店，客户踏破门槛，争买年糕火锅。
巴渝汉家老火锅总部派人前往具体位置进行考察评估，并与加盟商商讨具体铺位，费用由加盟商承担。
签约加盟商确定加盟喜涮涮火锅，并通过喜涮涮火锅总部的资格审核，便可以和喜涮涮火锅总部签订加盟合同，缴纳相应费用。
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