底料不同:做麻辣烫美食,重要的就是配料。砂锅麻辣烫主要的核心是底料而清汤麻辣烫核心的是料油和辣椒酱,核心底料,口味不凡。
川魂冒菜将养生之道融入到麻辣烫文化中,吸收川、渝两地精髓完善的融入到川魂冒菜底料配制中,做到恰到好处,从而达到辣而不燥,油而不腻的绿色,用砂锅精心熬制的健康养生麻辣烫。原味有股淡淡的清香,并且不是那样燥辣。口味有很多种,料碟也比较丰富,顾客可以根据自己的口味去调,喜欢什么味,就调什么味。
在味型上有适合南北口味的不同底料,能满足不同地域的饮食习惯。有麻辣类、香辣类、复合型、养生菌汤类等多种味型,配以特色牛肉酱料,特色砂锅冒菜,能满足不同消费层次的人群,可以做创业型的精制小店,也能打造成超星级的高端餐饮。
尚品砂锅麻辣烫吸取了四川风味以麻辣味型为主的基础上又经过本部精心改良,并添加十几种果香型中草药和药香型中草药经过科学配比所制成的具备麻辣鲜香味型的底料,在配上营养丰富的骨汤,菜品合理搭配,变成了美味又营养的骨汤麻辣烫。一经推出便深受大众喜爱。加盟商络绎不绝。