“术业有专攻”,只有做专做精才能持续发展,这是放之四海而皆准的千古真理。目前行业内一些冬天做火锅,夏天上炒菜,春秋上汤锅的“杂货店”折腾不到一年就失败关门。而我们专一做重庆火锅,专业打造火锅餐饮管理模式,我们的店开业至今,至今仍然火爆。
辣巴川冒菜的美味,是真正的,没有任何添加剂的,相对于一盘盘的炒菜更为方便,而且在天气寒冷的时候,更能够储热,而相对于火锅而言,一人一份,又更为健康卫生,从而传承千秋。
产品易于标准化的制作特性。标准化产品生产加工,是中餐特别是炒菜品种中遇到的最大难题。而火锅产品和调料易于统一配置,便于生产加工人员按标准操作。能够保证产品的稳定性和一致性,易于产品标准化的加工优势,具备开展连锁经营的天然优势。
(1)、(2)行星搅拌炒锅360度搅拌刮底刮边无死角,液压倾斜倒料,草莓果酱熬制锅更适合于辣椒酱、香菇酱、火锅底料、方便面酱料、月饼馅料等高粘度的物料的炒制、煮制,还可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各种食品,加工量大,可连续作业,使用寿命长.