想要经营中式快餐店要注意投资，不要盲目的投资，一定要选择一个合适的项目。如今的中式快餐项目也是非常多的，像是南粉北面，这些都是比较常见的中式快餐加盟方式。除了注意投资之外，特色面馆加盟还需要注意很多其他问题
特色面馆加盟不仅要保证快餐产品的物美价廉，还要保证快餐店能够给客户一个好的服务。如今来说，大家对服务都是比较看重的，如果服务不行，其他都是枉然，最重要的就是整洁和干净，因为现在人对于快餐的要求也不是说特别的高，不需要你做出多么精致的饭菜，但是你一定要注意动作，一定要熟练快速整洁卫生，不要出现一些很脏的情况。
尤其是特色面馆加盟快餐店的一个桌椅餐具都要进行整体的清洁。如果说是发现桌椅和餐具出现了一些不好的情况，比如说很脏，或者说是餐具坏掉了，那么就要经常的进行更换，还有就是中式快餐店的后厨也要经常打扫。工作人员一定要注意个人卫生，因为不仅仅是对消费者负责，也是对自己经营的店铺负责。
如果说你的特色面馆加盟店铺卫生情况不好，那么将来也会出现一些消防检查，或者说是一些卫生检查不合格的话，你还是要配合进行整改，所以说最好在最开始的时候就做好他的整洁，经常对他进行打扫，我们投入不需要投入很多的钱，平常上下班的时候多打扫一下，基本都没有什么问题。
