公司自成立以来，其独特的不蘸小料涮羊肉风靡神州大地，引发了“不蘸小料涮羊肉”的涮锅美食风暴。经过8年来的调整改进，不断地推进技术创新、管理创新和制度创新，使企业获得了长足发展。特别是2007年后，企业呈现了跨越式发展态势。放眼汇特蒙羊在省会餐饮业的崛起历程，从新生事物到不断壮大的量的积累，从无到有的质的飞跃，以清真火锅为代表，逐渐跻身省会餐饮业排行榜的前列，纵观汇特蒙羊的市场占有份额的不断增加，绿色、健康、美味的理念日益深入人心，面临威胁，只有对新产品不断的研发，才能对企业的发展起到促进作用。面对企业的跨越式发展，只有坚持自主创新核心技术，创新自己独特的服务特色，才能使企业立于不败之地。
川味火锅是成都尚川味火锅餐饮管理有限公司旗下的品牌型项目，尚川味火锅是一家经营重庆老火锅为主，融合各地老火锅口味及原材料为一体的新餐饮民营企业;公司创始人冯明强一致坚持“用良心食材，做本质火锅”的经营原创，立志打造出健康、传统而不是创立的火锅传奇！尚川味火锅餐饮拥有一批来自全国知名餐饮集团以及门店、食品企业具有多年管理工作经验的专业人才。尚川味火锅老火锅凭借超前可效的营销模式、精益的传统火锅工艺；创立的菜品思维，优质的服务理念，成就成都火锅界耀眼的一颗新星；“2016年成都人气排行榜”“成都火锅争霸赛”“十三届成都旅游节更佳人气排名”等系列荣誉！
同时西凤酒传统酿制技艺被列入"陕西省批非物质文化遗产"名录。2011年9月，经中国酒类品牌价值评议组委会评测，西凤品牌价值为141.48亿元，位居中国白酒类品牌价值排行榜第6位，位于中国酒类品牌价值排行榜第9位，雄居中国北方酒类品牌价值。
三千粉牛肉米粉是一道传统小吃，是大家都很喜爱的美食，尤其是年轻的消费者。辣食是深受人们喜爱的，对食物的烹饪更是无辣不欢。而牛肉米粉在小吃的排行榜上一直稳居前十位。牛肉米粉的用料以红薯粉、红油辣椒、油酥黄豆、香菜、葱蒜等为主料，配以肉末、排骨、肥肠或牛肉等食材精心制成。味道可以概括为“麻”、“辣”、“鲜”、“香”、“酸”且“油而不腻”!蜀天下出品的牛肉米粉是纯天然的健康美食，红薯中含有丰富的赖氨酸和一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。
