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南昌拌粉的料和粉可以做米粉吗

来源:可以   作者:米粉   发布时间:2022-02-10 14:21:30   阅读次数:385

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江西有句话叫“天下英雄城,南昌瓦罐汤”。瓦罐汤可能是大家熟悉的江西菜了。“一汤一粉一座城,有滋有味有南昌”。一份南昌拌米粉加一罐煨好的瓦罐汤,就是江西人每天离不开的早餐滋味。炒米粉也是江西人的爱,而且当地人吃米粉讲究烫嘴,所以米粉要一直翻炒到烫烫的才行。翻炒期间还要不时挂一下粉让酱汁挂得均匀。在汤小罐这里,都可以满足你的味蕾。

馋粉餐饮采用了标准化的配方,配料,的制作工艺。而它推出的拌粉、炒粉,让美妙的味道粘服晶莹透亮的米粉上面,充分体现米粉的多重滋味,汤粉、拌粉、炒粉、一粉三吃,款款美味!

说到江西的美食,人们了解的似乎很少,其实在历史上江西的菜是很出名的,而江西人吃辣椒,比现在的“四省”其实更生猛一些,而台湾非常有名的三杯鸡,就是较早是在江西的食谱中存在的。由于进入近代以后很多的老品牌没有传承下来,就造成了现在比较尴尬的处境。而江西人吃粉真的是非常有历史了,每个城市都有着自己独特的吃粉文化。南昌的米粉搭配上瓦罐汤,真的是让人吃到停不下来。小汤小罐作为上海公司打造的一个江西特色美食品牌,很受人欢迎。

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