荆州风味火锅老火锅味道之所以令人销魂，主要在于其研发的底料，在川蜀有专门合作生产的工厂，采购原产地材料，进行本地加工，味道纯正，保证千店一味公司统一提供特制/精制锅底配料，并统一配送给所有的门店合作商，让任何开荆州风味火锅老火锅门店的老板都能够做出正宗地道的老火锅，让生意天天来排队。
2、坚持产地直购严把质量关：春記潮汕牛肉火锅根据食材特点，一年中分不同季节安排食品导师到各省市各地进行实地勘察采购，坚决杜绝假劣材料。确保顾客食用安全、新鲜和健康。
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除了鲜牛肉之外，潮汕小牛哥牛肉火锅店内的各种食材也均是新鲜采购和手工制作，例如手打牛筋丸、手打鲜虾滑、潮汕炸腐皮以及牛肚等等都赢得了消费者的一致好评，丰富的菜品满足了不同食客的用餐需求，潮汕小牛哥牛肉火锅也很适合大众聚餐选择，更加健康的新鲜火锅也是未来餐饮市场的趋势，不断的吸引着无数的消费者们慕名而来打卡品尝呢!
