一花一叶美蛙鱼头老火锅隶属于成都一花一叶酒店管理有限公司技术研发人员都是土身土长的川渝人，并且长期从事川味研究与开发，每年光用于火锅底料与菌汤的研发费用就高达数百万，与全国精湛的火锅企业与火锅大师长期进行交流与合作，使我们团队不断得到成长与进步!一花一叶美蛙鱼头老火锅的口味麻，辣，鲜，香;配以厨师秘制药材，饭后不会出现上火，嗓子不适，烧心，反胃等火锅饭后常见不良现象。
锦成巷三文鱼头牛蛙火锅上餐快，无需等待，操作简单。投资者加盟锦成巷三文鱼头牛蛙火锅，优势显而易见，公司总部统一配送火锅底料，让口味更正宗，自然揽住更多客人，让食客紧跟其后追捧不停
重庆弘侨餐饮文化有限公司是集餐饮连锁经营，火锅底料生产、研发，餐饮文化研究为一体的现代大型民营企业。旗下有重庆弘侨餐饮连锁事业部、食品加工厂、物流配送管理中心、中国共青团重庆弘侨公司团支部、重庆弘侨公司工会委员会。公司现有“重庆弘侨创新特色火锅”、“重庆弘侨特色鲜鱼头火锅”、“重庆弘侨特色靓汤”、“重庆弘侨特色香锅坊”四大品牌。
创立阶段，团队花费三月时间揉合传统火锅底料与美蛙鱼头食材，在不断的调试后成功研发出美蛙鱼头专用底料，投入使用后口味获得顾客大量好评，得到市场验证后，鼎味美蛙鱼头迅速发展壮大，成为美蛙鱼头行业的优秀品牌。
