一线缘过桥米线隶属于滁州市一线缘餐饮有限公司,在传统技术的基础上不断摸索与创新,经过多番斟酌和充分试验,最终研究出了的独家配方,使之成为绿色健康之源,让营养更充足,口味更鲜美。主要以麻辣烫,米线,酸辣粉,土豆粉和茄汁面为公司的主打产品。
蜀探烤鱼在保持烤鱼的原有风格上,结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术,融汇了“腌、烤、煮”等多种工艺,带给大家别样的体验。蜀探烤鱼隶属于四川蜀探餐饮管理有限公司,在立足传承经典烤鱼的基础上,推陈出新,配合着巴蜀川的麻辣风味,推出了巴蜀川香烤鱼、彩云之南烤鱼、土豆蓝莓风味烤鱼等多种特色产品。
实力配角:土豆和莲藕,土豆和莲藕是火锅里面的标配,一直以来也是火锅中的淀粉类食物的主要场面食物,让更多的人体验到了粉糯的感觉。当然,也要注意的是土豆和莲藕在火锅中不能煮的太久。因为这两种菜都是富含淀粉的,本身吃火锅是持久战。如果在开始就把它们丢进去,那么在没有及时捞出来的情况下,一会儿就没有了,一锅汤也会变得非常浓稠,所以我们在吃火锅的时候选择淀粉类的食材,时间上还是要有一定讲究的。在地道火锅底料中,我们能够体验到,能够看到更多的食材搭配,每一种的食材搭配都应该是实力配角,这才是重庆火锅中的“奥斯卡”。
常记麻辣烫品种繁多,有蔬菜类、素食类、豆制品类、面品类等六七个品种。凡是天上飞的、地上跑的、水里游的、地里种的,如青菜、木耳、土豆、牛百叶、肉丸子、香肠、火腿、鱼丸等等无可不烫,价格实惠,任君挑选,爱吃什么选什么,应有尽有。