潮汕记火锅隶属于郑州潮汕记餐饮管理有限公司旗下品牌，2016年成立于河南省郑州市，是一家多项业务于一体的综合性餐饮管理公司。潮汕记以经营鲜切牛肉/手锤牛肉丸等多样化产品，现已成为继重庆、京派火锅后的第三大火锅门派中佼佼者，目前在郑州、许昌、三门峡、驻马店、江苏、山西等开设分店。一年来，郑州潮汕记餐饮管理有限公司不断优化餐饮管理模式，为国内15家门店提供了专业的精细化餐饮管理服务。目前，公司已开设15家分店，另有5家正在筹备中，员工近300人，每天接待服务近6000人用餐。
九味香新派串串火锅是江苏九味香餐饮管理有限公司(JiangSuJ.W.XresturantmanagementLTD,.Co)旗下品牌，公司起源于四川乐山，是江苏的一家千万注册资金省级企业，隶属于四川九味香餐饮管理有限公司，分公司总部位于景色秀丽的江苏省扬州市。
河南添瑞竹餐饮管理公司是一家集餐饮文化研究、特色鱼火锅研发与经营、区域合作、底料产品及配送业务于一体的餐饮连锁企业。公司成立于2015年，现有店面500余家，遍布河南、江苏、湖北、山东、安徽、陕西、山西、河北、北京、新疆、内蒙、黑龙江等地，公司设有加盟中心、运营中心、设计中心、策划中心、行政中心、配送中心、厨政研发中心等部门。
安徽胜冠餐饮管理有限公司旗下品牌“骨味坊”，是以特色砂锅骨汤为主打，并辅配川湘粤经典菜品的时尚休闲特色餐厅，以营养健康的饮食理念，特色的口味，大众消费的价格，较好的服务与环境，创造了餐饮界天天等台的奇迹,其招牌筒骨砂锅更是创造了6年累计销售180万份的神话。目前骨味坊已在多地的万达广场，银泰城、华润万象城和五彩城、之心城、新一城、新地中心、宝业广场等国际旗舰级城市综合体已开设近二十家直营店，遍布了安徽、江苏、福建、江西、河南等地，出现店店爆满的火爆人气。
