目前，重庆火锅在全国范围内非常流行，产业链不断完善。如今，重庆火锅底料的加工厂越来越多。过去，每个火锅店的火锅基材都是自己制作的。它出来了，已经从加工厂购买了。重庆掌邦食品有限公司生产的火锅底料质量稳定，仍在大量生产。您可以随时品尝正宗的重庆火锅。该制造商设有专门从事火锅基材的研发部门。对火锅底料的配方有很好的了解，并具有自主知识产权。它将根据市场偏好制成，并且味道更好。
刘家佳码头重庆老火锅隶属于重庆清鼎餐饮管理有限公司。刘家佳码头重庆老火锅是集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。企业坚持围绕以“消费者的需求为导向”的发展理念，以“根植重庆，辐射全球”为战略目标，打造出火锅整店输出的加盟模式，把10余年来的成功经验加以复制，目前火锅加盟店已遍布重庆、四川、上海、甘肃、云南、山东、贵州......总加盟店数量已有200余家，努力实现“建企业,铸百年品牌”的企业愿景!
正宗地道的火锅，秘制锅底，几大系列锅底，众口好调！重庆小板凳老灶火锅创立于2007年，是重庆知名火锅品牌，是集火锅加盟连锁、餐饮管理和规划、火锅底料、调料和食品开发生产、物流配送、人员培训为一体的连锁经营企业。总经理杨宗红曾经任小肥羊福州总经理，拥有数十年的实践管理经验，使重庆火锅的味道与自由选择的方式得到了完美结合，让餐厅没有淡季。
品牌是味道的保障！在进行底料代加工的时候一定要选择很正规的品牌。在品牌的味道上能够被深刻的体现出来，同时品牌是味道的保障，因为很多食客都是在认准了同一个品牌的火锅底料以后，才会去吃正宗的重庆火锅，这是品牌所带来的力量，也是对于味道很好的诠释。火锅底料代加工一般都是会根据火锅店的需求设定很多的口味，很多的包装方式，但是相对来说能够给火锅店提供的优势还是很多的。
