果茶遇见粉不但保持了正宗重庆酸辣粉的独特风味，并根据全国各地的口味习惯进行“因地制宜”的配置，使果茶遇见粉产品能够红遍大江南北，并在技术上使同行难以模仿，保证了学员的根本利益。果茶遇见粉始终不懈的为广大消费者提供最正宗的味道和最优质的服务，自上市以来，果茶遇见粉凭借自己独特的风味和有优质的服务得到了广大消费者认可，先后荣获中华名小吃、粉类特色小吃、中国十大地域名小吃、2018明星餐饮名店、餐饮连锁诚信企业等殊荣。
很多老板误以为开店就该做正宗成都火锅，但可能忽略了是否适合当地客人，其实是因为没有了解成都火锅的真正含义。要知道正宗成都火锅可是1.5斤底料+5斤牛油这种重口味比例的锅底，除了川渝，其他地区很难接受这样的刺激。通常在推荐火锅底料的时候，我们我们会先让客户尝一尝正宗的成都火锅底料，然后再推荐数款针对这个客户所在地区的改良火锅底料味型，最终因为更适合，所以大多数情况下客户会选择后者。
大理寺云南过桥米线驰名全国乃至海外，是一个非常之高的特色小吃，至今已有一百多年的历史，过桥米线因其制汤考究，滋味鲜美、用料精细，酸/辣/鲜可任意调配的烹制特点，迎合了全国各地消费者口味取向，而在全国的绝大部分城市中，很难吃到正宗的过桥米线，如能在全国各地得到推广，市场潜力巨大，早抓住机会这市场就属于你"。
本着发展“原生态民族餐饮”为宗旨，主要经营云南名小吃“过桥米线”。云味馆过桥米线传承传统美味，制汤考究，滋味鲜美、用料精细，咸香/鲜香/香辣麻辣可任意调配，迎合了全国各地消费者口味取向，给人们带来不一样的舌尖体验。正宗美味，小资情调。
