十八道功夫牛杂火锅一直在努力营造“围炉散坐，吃啥啥香”的品牌氛围，致力于打造让顾客能够轻松就餐，畅快交谈，酣畅快意的品牌文化。十八道功夫牛杂火锅始终关注顾客的消费体验，以亲民、轻松、满足为服务宗旨。在根据精细描绘未来消费群体画像后，将市场定位于小盘精致，人人可消费、人人消费的起的大众消费理念。轻型聚餐、简约精致的现代就餐体验，融入传统的古法熬制原汤底料的现代溯源火锅。
火辣蜀都重庆老火锅拥有八年的火锅店铺经营和管理经验，传承重庆火锅百年制作工艺，闻名火锅界。火辣蜀都重庆老火特制凉茶老火锅，浓浓的老火锅配上清香宜人的凉茶，既可以综合掉牛油的燥热也可以提高汤底的鲜香。火辣蜀都重庆老火一次性底料上桌，凉茶现熬锅底，让顾客吃得放心吃得舒心。
看天下火锅拥有八年的火锅店铺经营和管理经验，传承重庆火锅百年制作工艺，闻名火锅界。看天下火锅特制凉茶老火锅，浓浓的老火锅配上清香宜人的凉茶，既可以综合掉牛油的燥热也可以提高汤底的鲜香。看天下火锅一次性底料上桌，凉茶现熬锅底，让顾客吃得放心吃得舒心。
正宗渝味火锅底料精细的加工技术和优良的原材料，使得火锅底料的色、香、味俱全。光是处理花椒就要经过二十八道独特工序，只为让花椒的麻味变得柔和而不伤胃。辣椒也是精心挑选，颗粒饱满、红润，虽辣但不燥、不刺喉，久吃不腻。底料运用独特熬制的方法，煮得再久也不会浑汤，能保留菜品原本的味道。吃上一口，鲜香麻辣缠绵齿间，令人回味无穷。
