一满堂骨头火锅是全国连锁的餐饮品牌。自成立以来，在短短几年的时间里，成为以昆明一满堂骨头火锅品牌及云南野生菌烹饪和滋补特色火锅、食品、调味品生产技术开发于一体的着名餐饮企业。
旺米线特色火锅米线选材天然云南蒙自上等大米制成，蒙自乃米线源地，从水质和气候条件上说，蒙自得天独厚酸碱适度的水质和温和的气候，是榨出上等米线的重要保证，特殊的水质，巧妙地粘结米粉，米线至细，也能确保弹性，任凭烹煮。蒙自水质，在漂洗工艺的作用更为凸显，能在关键的“提味”流程中起“点睛”作用，将米线从漂洗前的“半成品”升华为醇香滑润的良品，别说外省，就连一些在昆明、玉溪等地经营正宗过桥米线的商家，都是不惜成本地到蒙自购运米线。旺米线特色火锅米线更是选其水质甘醇、大米品种优良的良品米线，浸泡水后，水质清澈、绝不含任何添加剂、胶质，让每一碗米线都健康营养，柔美幼滑。
牧羊传奇火锅富含26种对人体有益微量元素，自行研制的配方调料含有十余种名贵药材，蒸汽烹饪能保存食材营养。来自云南的原生态特色火锅，为消费者带来了更好的美味享受。牧羊传奇火锅秉承云南原生态特色菜品之经典，主要以吃出营养、健康、时尚为经营指导。
好地方特色火锅种类丰富，滇辣锅、菌汤锅、无辣锅、番茄锅等等多种锅底任你选，能满足绝大多数人的需求。而且好地方特色火锅的滇辣锅特别受欢迎，锅底采用的是产自云南丘北县闻名中外的丘北辣椒，色泽鲜艳、维生素含量高、辣香味浓、口感好，一眼望去锅底的汤汁浓郁，闻起来香气扑鼻，有辣但不呛，最重要的是汤汁可以直接盛出来当做蘸料。
