4、将牛杂的主料(牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺等)和萝卜洗净放入汤料中煮，煮熟既可以吃了。
2、食材开发和配送：食材全部经过可可酸辣粉的多项安全监测，从源头把控质量，再也不用担心餐品的卫生问题。可可酸辣粉采用的是全国冷链物流配送系统，所有原料由可可酸辣粉总部统一配送或采购，让您在全国各地都可以轻松开店。
4、经验丰富：巴蜀酸辣粉丰富管理经验，科学指导顺利经营巴蜀酸辣粉具有丰富的终端开店经验和加盟连锁品牌运作经验，可以为加盟商全程护驾，提供最及时、最科学的指导。
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