陈火锅开辟藤椒锅底之先河，好料不用炒，藤椒锅全部采用新鲜食材(绿藤椒皆产自于素有“秀甲天下”之誉的四川峨眉山，经过冰鲜冷藏空运至此)集于一体便煮出馥郁芬芳浑然天成的浓香。藤椒锅享有其的味道及特点，以麻为主以辣为辅，去火去燥，有配套的黄瓜片以提汤之鲜香，藤椒锅其汤更是麻香无比，可饮亦可当蘸料，汤味麻中带辣，鲜中有香，极度挑战着味蕾。
人们常称：“麻辣烫是一个人的火锅，火锅是一群人的麻辣烫”，那说起麻辣烫，就不得不提起鼎香麻辣烫。鼎香麻辣烫诞生于四川省眉山市，古称眉州，有着源远流长的历史文化，更是“三苏父子”的故乡，又尤以宋代文豪苏轼一人举国闻名。鼎香麻辣烫则是诞生于这座闪耀着几千年历史文化风韵的古城，被一群热爱生活并善于创新的东坡后人传承至今，终形成现今具有地方特色与历史风味的特色食品。
如行私房素火锅对于食材的选购有着近乎严苛的标准，就拿素菜来说，选用的是峨眉山竹笋、重庆溶洞豆芽、青川黑木耳等，都是带有地理标志的，彰显着与众不同的品质和口味，这样高品质的食材口感也是十分新鲜，滋味更加香甜，营养也更有保证。牛肉永远是火锅的主题美食，如行私房素火锅的特色牛肉可是有手掌大小的，涮烫之后鲜嫩无比，吸足了牛油锅底的香味，令人唇齿留香，回味无穷。
醉忆重庆火锅是一个主打重庆风味老火锅的餐饮品牌，总部就位于重庆市，其店内优选食材配料，为大家还原正宗的重庆火锅滋味，受到了许多食客的喜爱和认可，在重庆本地口碑号，同时于成都、眉山各地的加盟分店也越来越多。醉忆重庆火锅凭借着正宗的风味和优越的品质赢得了市场的热烈欢迎，在行业内具有一定的代表性。
