伊人火锅经过短短几年的迅猛发展，现有多家直营店，加盟店分布在广东、湖南、广西、湖北、辽宁、山东、内蒙、江西、云南、山西、浙江、海南等多个省，遍布大江南北。总部在集团公司正确领导下和国家食品研究所数十位专家的大力支持下，秉承中华民族传统美食文化精髓，将秘制宫廷御膳工艺与民间祖传秘方与现代科技结合，融潮味，川味，北味于一体，精心打造并全面隆重推出，引领餐饮业新时尚的火爆项目。伊人火锅公司产品研发部经过几年的精心开发，现已经具有上百种特色食品的秘制配方，并不断总结出各种项目的商业管理经验，让投资者开店之初就迅速盈利!
如今，经过五年的努力，特别是引入联盟经营的模式，2008年公司已经将“渝盟火锅”“豪巴适”品牌正式推向市场，在四川、重庆、云南、贵州、江浙、河南、河北、湖南、湖北、山东、陕西等地发展了技术联盟店.渝盟火锅力求为更多的美食爱好者和消费者提供健康、休闲、养生的就餐场所的同时，也为全国更多智慧的餐饮投资者提供财富良机。健康的理念、时尚的品味、整洁的环境、温馨的氛围、优雅的情调，“渝盟火锅”“豪巴适”，品牌为顾客奉献完美的服务。
乾矿火锅获得了“中国最具投资潜力火锅品牌”、“重庆最受好吃狗青睐的传统老火锅”等荣誉奖项，在凤凰卫视、湖南卫视、江苏卫视、重庆广播电台、重庆晚报、重庆日报等各大媒体和网络均有报道，并荣获2015年2月《中国首届餐饮品牌价值排行潜力榜》第一名。2016年乾矿老火锅荣幸的成为重庆火锅协会副会长单位，并荣获第三届“重庆最火锅”传承奖!
大渝火锅是大渝餐饮管理有限公司旗下品牌，公司是由杜先生在2007年一手创办的、一家全国性连锁发展经营的集团化餐饮公司。自公司组建以来、公司以无锡为中心面向全国辐射性发展,先后在江苏、广东、浙江、云南、湖南、山东、山西、北京、天津、黑龙江等地成立了近300余家直营店和加盟店，并受到了广大消费者的欢迎和青睐。
