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金潮轩火锅城追求“好吃的牛蛙馆”好吃、好玩、有趣是他们的品牌定位。因此金潮轩火锅城主要创意的方式来维护自己的消费群体，力求让参加活动的人能够有期待和惊喜，在吸睛度和打响品牌知名度上效果很显著。而投入的成本，却比采用传统的广告、媒体报道等形式低的多。金潮轩火锅城以经营传统中式的休闲小吃为主，融入先进的企业文化，并拥有规范、专业的橱窗式连锁经营模式。
英佳尔麻辣烫是国内专业做特色餐饮技术开发企业成立至今已满10周年。致力于饮品水吧、咖啡调酒、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达200余种。公司也是中式餐饮标准化建设的开创者，使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程，可以在短期内掌握标准、准确制作产品的技术。
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