渝山洞老火锅总部拥有大型底料生产基地，其底料以绿色、健康、养生、麻辣等为主多元化满足全国各地消费者。并在火锅界曾先后获得“重庆火锅排行榜前十”，“放心餐饮十佳企业”，"正宗重庆九宫格火锅"，“重庆火锅50强企业”，“重庆十大知名火锅品牌”等近20项荣誉。
重庆十大火锅底料排行榜：桥头火锅底料、德庄火锅底料、小天鹅火锅底料、刘一手火锅底料、秦妈火锅底料、周君记火锅底料、秋霞火锅底料、毛哥火锅底料、红九九火锅底料、崽儿火锅底料重庆十大火锅底料排行榜品牌。
烤鱼本是晚餐和夜宵场景才有的美食，操作复杂，林葱烤鱼饭饭把大份烤鱼浓缩到了午餐市场的单人份烤鱼饭，一个人也能畅快的吃烤鱼。精选鲜嫩的海鱼，去骨去刺，搭配时令食材，多种口味符合更多人的喜好。结合水浒人物的特色，搭配各种江湖人物喜爱的夜市小吃，让产品种类和用餐搭配更加丰富，给予用户超预期的用餐体验。
（5）、今年来，由于受疫情的影响，人们对健康饮食关注度明显提高，口味清淡反而更为契合消费者健康膳食的需求。以番茄和肥牛清汤火锅等为代表的北派、粤系火锅迅速崛起，相关火锅底料直接占据了排行榜四席。重庆有名火锅底料(重庆正宗火锅底料排名)
