巴一绝手工酸辣粉的制作，完全采用标准化工艺流程，一碗粉从下单到送到客人面前，严格按照工艺流程操作，包括一碗粉下多少水，多少粉，甚至规范到辅料的用量，确保做出的每碗巴一绝手工酸辣粉口味都一致。
3、有/无店面如果有店面且通过小富酸辣粉审核，可当场签订合同，缴纳相关费用。如无店面且通过小富酸辣粉审核，可当场签订意向协议，缴纳意向，小富酸辣粉总部会给予选址支持与评估，末了确定合适店面，签订正式合同。
柴火鸡可以做成都市柴火鸡，也可以做成乡村柴火鸡，都市柴火鸡就是将柴火鸡做好后分零来卖，像做快餐一样来做，卖份数，一份柴火鸡多少钱，做套餐形式，这种称为都市柴火鸡，都市柴火鸡经营模式是深圳市有志者餐饮管理有限公司首家、独家提出。
3、投资需要具备一定的资金实力，因为加盟许记酸辣粉需要按照加盟政策缴纳一些费用，以及店铺租金、装修费用、还有其他费用，准备充足的资金才可以保障店铺可以正常运作。
