一般不能低于300平米，300平米为单层面积，层高不能低于3米，楼层以一到三楼为宜，不能选择地下室，最好不要选择老旧楼，承重结构过多的建筑，应具备商用水.电.气能源需求，若无天然气，则电力供给量需要增大，店铺楼上是居民住宅的应先和物业沟通能不能做餐饮。
3、加盟申请：具备适当的投资能力、经营能力和合适的经营门店，即可向黄牛党潮汕牛肉火锅总部递交加盟申请。黄牛党潮汕牛肉火锅总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核。
1、您需要具备一定的经济实力加盟方必须具备一定的自有资金能力，且满足开设相应加盟店所具备的一切资金要求。
技术支持：统一的菜品口味和适合当地的灵活调整;合同生效后，将推荐具备专业及丰富经验的店长和厨师长到达您处协助您筹备开业(如：经营定位、原材料、水、电、气、人员招聘培训、制度建立、开业庆典、广告宣传等的规划与落实)，他们的工资由您负责支付，同时您需负担他们的交通费、食宿费。除此以外，如果您需要阿越涮肉为您代招、代培人员到您店工作，应在签约时提出要求，以便阿越涮肉为您准备。
