味蜀吾老火锅是成都火锅品牌中很有市场影响力的一个项目，自从成立以来便以优质的营销产品以及鲜美醇厚的口感一直不断的俘虏消费群体的口感，伴随着现在人们生活水平以及经济水平的迅速提升，越来越多的人都看到了餐饮市场上所蕴含的强大的潜力，纷纷想要通过餐饮项目走向自己的发家致富道路，也正是在这样的条件下，更多的人开始关注起了味蜀吾老火锅。
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在总部的协助下，小张在步行街找到一个面积70平左右的店面。总部通过对店面周边人口，客层，商圈，竞争对手等做了详细了解。认为该店铺位置人流量非常大，具备餐饮的商圈条件，经过一个月的选址、装修准备，小张的冒菜店就开业了。
