3、学习改进配方。不会炒料，没有配方，我们还可以到专业的培训学校学习炒料，掌握了炒料技术以后，自己在基础底料配方上慢慢改进，找到自己满意的配方。
4、选址灵活，轻松经营：巧二娘米粉店址选择灵活，可以开店，也可以经营靓丽卡通屋，不用承担高额的房租费用，商业街、社区里、超市内、学校旁……处处都是开店的好地方。
莽子老火锅一直以来坚持以优质食材，打造舌尖上的麟肝凤髓，时刻经得起感官检验为使命，以“三像”原则(像军队、像学校、像家人)为根基的团队管理理念，培育有执行力，爱学习，懂感恩，有理想的员工队伍，良心经营，科学管理，已取得骄人业绩。
选址灵活、轻松经营：店址选择灵活，不需要承担高额的房租费用，商业街社区里、超市内、学校旁，处处是开店的好地方。
