总部有从宝岛台湾进口，经过卫生机关验证的三A鱼浆制品火锅料，其独特性和特殊口感得到消费者的一致称赞。除此之外，公司有着秘制食材，如台式鲁肉饭、韩式泡菜等等，只有在东涮西烤才能吃到的美味食品。品牌均采用健康新鲜好食材，让宾客在享受美食时，不会造成对身体的负担。东涮西烤加盟店内使用电磁炉来替代瓦斯炉、煤碳炉，使整个用餐环境更卫生、更加安全，同时改变整个用餐方式和增添了趣味性，20多种类的特色调料吧，更符各地消费者的口味，更具市场竞争力，也是东涮西烤引以为傲的独特性。东涮西烤店内还提供烤串产品，以麻辣为主，希望通过吃法创新、融合，让消费者体验到左手撸串、右手涮羊肉的乐趣。
在品味火锅的时分，看重的便是火锅底料的滋味好不好，当时市面上很受欢迎的火锅底料便是重庆掌邦食物有限公司出产出来的一次性火锅底料，这是一家专业出产火锅底料，串串香底料，火锅调料，火锅配菜，火锅，荤菜的公司。假如想要开一家火锅店的话，这里是你合适的选择，还有专业的人员协助咱们做营销战略。
味三绝美蛙鱼头火锅选用养殖美蛙和花鲢鱼头，配以：辣椒、花椒、葱、蒜、米酒、滋补药材等多种调料。金针菇、香菇、杏鲍菇、平菇、鸡腿菇、菌类拼盘虾滑、鱼滑、海胆丸、芝士丸腐竹、油豆皮、冻豆腐、鲜豆腐、豆皮喉毛肚、牛骨髓、鲜鸭汤、脑花、鸭血、百叶、黄喉娃娃菜、茼蒿、西洋菜、冬瓜片、有机菜花、莲藕片等，味三绝美蛙鱼头应有尽有。
骨汤功夫麻辣烫运用传统冒菜为底蕴，在原有基础上精心研制独特秘料配方在原有的浓淡有致的同时又不失去清雅淡鲜之长，具有南北兼融之饮食特色。骨汤功夫麻辣烫在制作过程中，首先用中药和各种调料配出的鲜香浓烈的汤汁。再将新鲜食材用竹篓装好放入滚烫的汤中烫熟，然后调好麻辣鲜香的佐料放入碗中，提起竹篓将烫熟的菜倾倒入碗中，顺便再舀一勺汤汁顾名曰冒菜然后再撒上点香菜、葱花和四川特有的豆豉。
