辣卤最具代表性的菜品就是“辣卤鸭脖”、“辣卤鸭掌”等，都是当今最流行的香辣特色小吃。凉拌菜最具特色的产品就是“夫妻肺片”、“渝味棒棒鸡”，采用公司秘制的红油炼制技术，保证了公司的凉菜油香扑鼻、色泽诱人。我公司还有多种产品组合，可以针对不同地区的消费喜好进行组合，赠送的100多款技术资料可以为你提供更多选择，增强了抗风险能力。
公司目前已开设直营餐厅20余家，全国连锁餐厅达到300余家、日均为500000多位顾客提供餐饮服务。在卤味行业内率先导入CIS形象识别系统，贯彻HACCp安全卫生系统.以弘扬中华美食文化与推动中国快餐为使命。公司瞄准中高端餐饮市场，现已启动全国市场，已在广州、武汉、杭州、成都等地设立分公司直营门店，以上海为中心向全国辐射的商业拓展模式。
武汉周氏鸭业有限公司成立时间是1996年，旗下拥有非常多有名的小吃品牌，拥有全国的卤制品加工基地。鸭脖产业集养殖，屠宰，分割，加工，真空包装，新品研发，直营销售，加盟配送于一体，逐步形成遍及全国的一条龙销售网络服务。公司秉承用心创造品质，与客户价值共同成长的经营理念，为广大客户提供安全，健康，美味的特色食品。
火瀑椒麻火锅隶属于武汉火瀑椒麻餐饮管理有限公司，把健康营养餐品和时尚的椒麻火锅文化带给了每位消费者。武汉火瀑椒麻餐饮管理有限公司成立于2017年，旗下品牌火瀑椒麻火锅是主打椒麻火锅的一家武汉人气火锅品牌，凭口味和用心的服务俘获万千吃货，新鲜藤椒和新鲜杭椒的美妙结合，让锅底清爽的同时还保持了麻辣的口感。
