川薯酸辣粉的秘制底料有两种，一是专用红油，二是液态复合料。这两种底料是川薯总部通过在传统酸辣粉的配方上，结合现代营养健康的理念，融入中草药，独家升级成为现在的两种秘制底料。
签签牛串串香研制传统串串香底料将旺苍‘麻’‘辣’‘烫’与传统重庆牛油老火锅相结合，在服务与技术上不断创新，精心熬制独有的签签牛串串香研制的传统串串香底料，味道醇厚鲜香。
酸辣粉的汤底严格按照比例添加配制，使用专用的酸辣粉底料一包、食盐、香油、小料椒碎、榨菜粒、海带丝、葱花、黄豆酥、醋等进行配制。不能放太多的盐，不然会咸。在配制底料的过程中也可以根据自己的喜好，添加一些花生碎、香菜等。
薯王酸辣粉采用上等优质筒骨和母鸡熬汤底，加上几十种花材及香辛料炒制而成的底料，在满足人们味觉的同时，还起到防病健体的作用。薯王酸辣粉在短短的一年内，已拥有了十多家直营连锁店，现在更以每月两家以上加盟店稳定迅速发展，我司以不断创新发展绿色健康的酸辣粉，让美食走向全国各地。
