王姐麻辣烫根据麻辣烫古有的传统做法，配合如今精心研制特有川味小火锅配方、采用高温爆锅，四油合成，脱水煸炒，解辣增香，加上独有的，特制高维调合酱。选用多种时令蔬菜和优质干果，先经慢火傲吊清汤煮，后经四川御膳老火靓汤回勺，调合12种精制小料，突出了麻辣烫的营养丰富，油而不腻，辣而不燥，绵而不逊，酱香愈浓，即烫即食，四季皆宜的特点。
底料采用几十味中药配方，结合四川郫县豆瓣传统烹饪做法，搭配现代养生骨汤调配而成，香料全部来自于云贵高原的上等香料，所有的原油来自于川西平原的绿色压榨黄菜籽油，香味自然喷鼻，口味柔和，后味醇香，突出了麻，辣，鲜，香的正宗四川风味。
张砂锅是一种很特别的小吃，它的特点传承四川口味以辣味为主，但它的辣不是直辣，是一种很醇香的辣。它是一种大味食品，配方很独特，味道自然也与众不同。它分几种做法：有全粉，有全面，或半粉半面。做法并不复杂，把面或粉煮熟就可以了。然后加上一勺精制的酱牛肉汤，上面漂着红油，很是诱人食欲。他的特色就在那牛肉酱汁里。
老街勾魂融合了地道的川味火锅做法，用竹签将所有美食串起来，再根据自己喜好蘸料或抹酱料，创新的吃法，汤底麻辣鲜香两相宜，主打"鲜辣"食尚，结合养生制作工艺，精选上等食材，搭配加密研制的药膳配方。老街勾魂串串香隶属于成都都诚万业餐饮管理有限公司，都诚万业餐饮是一家专注餐饮企业管理，餐饮连锁经营，餐饮品牌孵化，餐饮产品研发，餐饮原料生产为一体的循环产业链的新生代餐饮集团公司。本着“ALLsincerity”(所有的真诚)的宗旨，吸纳全国餐饮界多位优秀的厨师长，打造了一支专业的运营团队，屹立于全国餐饮策划服务平台前端，曾服务于全国多家实体品牌，并取得优异成绩。
