新煮艺招牌品牌是自制的砂锅麻辣烫，精选新鲜的有机牛骨高汤熬制，辣油也是手工熬制长达十个小时的秘制辣油，香气扑鼻;并有一人一锅、一辣一煮的新颖方式，打破传统的制作手法。牛骨汤底料用纯牛筒骨熬制鲜汤，只为一锅好汤。一人一锅用砂锅一锅一锅的煮，一热保三鲜锁住菜品和汤的营养。口味新颖选用上等的食材，再搭配几十种食材，小火熬制长达12小时，纯手工熬汤、熬辣油，就连成品砂锅都是一锅一煮。
三搭火底料：三搭火秘制50余味名贵中药材，高汤砂锅慢火熬制6小时，精制麻、辣、鲜、香各色汤底，保留川味神韵，又兼顾天南海北不同的口味要求。各种创意菜品，装修风格，又体现出市井风俗的民间烟火味儿。
目前，长寿老妈砂锅串串香在成都地区已小有名气，拥有2家品牌直营店，600多家品牌加盟店。长寿老妈既传承发扬了串串香“麻辣鲜香”的口味，又在汤底中融入秘制的中草药养生配方，不上火不伤肠胃，免去了消费者“串串虽香，不可多吃”的顾虑。
砂家煲砂锅文火煲制底料，避免了大火高温炒制的弊端，避免营养流失；再加上砂锅受热均匀，保温持久，所以底料更入味。砂家煲香辣干锅亦有别于传统干锅制作方法，同样砂锅文火煲制。底料、锅品皆采用砂锅煲制，砂家煲的味道自然不一样。加盟它，群众信赖的品牌，是致富较为保障的品牌。
