湖城渔庄火锅是根据中医养生学原理，结合现代人营养、健康、时尚的口味需求，使用的全新火锅运作模式。他以单人单锅干净自由的就餐方式满足人们的个性和健康，以尊贵典雅的就餐环境满足人们氛围享受，以科学合理的营养搭配满足人们的营养，以精心细致的加工制作满足人们的口味，把全新的火锅奉献给广大顾客。
小苹果烫捞是河南牛家百粮餐饮管理咨询有限公司旗下的一款特色小吃品牌，以麻辣烫为主打产品，公司提供麻辣烫培训、麻辣烫加盟连锁经营服务。小苹果烫捞凭借产品的优势、优质的服务和高雅、时尚的环境，赢得了顾客的一致好评。小苹果烫捞挑选优质健康的火锅食材，经过公司特有的“烫捞”手艺，做出各种菜式的美味麻辣烫美食，让人垂涎欲滴。
火锅在我国饮食历史中传承悠久，大众认可度非常高!而蜀串缘火锅不仅传承了原有火锅的特色还引进了别国火锅风味，底料包含了中、日、韩、泰四国风味，使火锅底料更加丰富，让顾客的味蕾享受一顿饕餮盛宴。并且单人单锅，符合现在干净、卫生的餐饮理念。
可以推断这就是古代单人使用的小火锅。唐宋时，火锅开始盛行，官府和名流家中设宴，多备火锅。在五代时，就出现过五格火锅，就是将火锅分成五格供客人涮用。那时的火锅又称暖锅，一种是铜制的，一种是陶制的，主要作用是煮肉食用。到了清代，各种涮肉火锅已成为宫廷冬令佳肴。火锅是中国所特有的食用食品的方式，火锅的圆形设计，使就餐者集成一个圆圈，也在预示着中国人讲究团圆的传统习俗，这种在冬天采取碳加热水烹饪牛羊肉的吃饭，也符合了满族人的饮食习惯。嘉庆皇帝登基时，在盛大的宫廷宴席中，除山珍海味、水陆并陈外，特地用了1650只火锅宴请嘉宾，成为我国历史上盛大的火锅宴。
