优选猪脊骨，加入秘制酱料，文火慢炖熬出营养汤底；精选鸡脯、鲜鱼、脊肉等，按食材纹理均匀切片，呈现绝佳口感；甄选绿色有机鲜蔬，挑选爽滑干浆米线；每一种食材都确保新鲜健康，每一种用料都充分考虑其营养价值及口感搭配。
大观楼云南过桥米线加盟总部统一配备的秘制酱料，避免了同行模仿的可能，既不用聘请大厨，又保证了大观楼云南过桥米线餐品口味的稳定。
张一碗鲜榨米线精心选用东北嫩江湾大米，晶莹剔透，口感香甜，绵软劲道，不回生，是鲜榨米线的米中皇帝。毅然成为张一碗鲜榨米线的美味之本。多变小面系列风味多变、味道多变，是多变小面系列的特色。张一碗鲜榨米线小面系列拥有红烧牛肉小面、肥肠小面、经典小面、炸酱小面等六种口味的小面产品，以重庆小面为基础，综合东南西北各地面食口味儿搭配出此系列的多变小面。
鲜香米线，主营产品特色鸡汤米线主打营养健康牌，每天早晨用清水长时间熬制当天所用的鸡汤，确保鸡汤的鲜美，同时拒绝勾兑和使用添加剂、骨汤粉等化学原料，倡导健康饮食。鸡汤米线所用米线为细米线，搭配麻酱、花生、海带、芹菜等多种原材料，精心制作而成!配合店家真诚用心的服务，希望能为您带来舒心、愉快的用餐感受!
