1.正宗的原料味道醇厚。火锅底料是以牛油为基材制成的。适用于各种原料和调味料的搭配。由此产生的基材也将具有更丰富和醇厚的味道，这比其他植物油制成的火锅底料更有香味，味蕾也更刺激人。
配送计划：我们为所有特许经营者提供正宗的原材料：如真空保鲜米线，预混调味料等以及餐厅营运所需的一切设备和设施的配送服务。
周围的服务有食物供应。如果你的商店很有名，许多人会去吃新鲜的食物。真正的客源是你身边的人(毕竟很多人一个月不吃几次火锅都不舒服)。无论你是来享受吃新鲜食物的乐趣还是来和你周围的人一起，如果你认为火锅不好吃或不正宗，你下次就再也不会来了。味道好的话，不仅会推荐自己，还会推荐身边的朋友同事，也就是回头客。回头客靠品味留住客户。
重庆火锅之所以能够以味道傲视群雄，在食材上有很大的原因。首先是调味料，重庆火锅非常重要的两种调味料，分别是辣椒和花椒。巴蜀地区是花椒的原产地，拥有正宗的重庆花椒，而辣椒自传入我国，便扎根云贵川地区。内陆地区炎热潮湿的环境非常适合这两味调料生长，让辣椒更辣，花椒更麻!
