丫记餐饮归属于陕西播文克餐饮管理有限公司，成立于2014年，是一家从事各类夹馍、凉皮、米饭套餐、西餐、饮品等为一体的复合式餐饮连锁公司，旗下集餐饮门店、研发配送中心、连锁加盟、技术开发、管理研究为一体的民营企业，专业陕西小吃加盟,西安凉皮加盟,中式快餐加盟。旗下2家直营店。专业、专注、热情、诚信的服务理念，在西安地区享有盛誉，在消费群体中拥有良好的口碑。
加盟“秦晋肉夹馍”小吃项目，总部对加盟商提供全方位的支持与服务，每隔半年为加盟商免费提供一次新配方，新品种，源源不断的后续支持。
各特小吃有自己的从事餐饮调味工作几十年的调味师，食脖汇烤鸭脖项目的许多传统饮食和现代美食均经技师进行整合，形成久为珍特色的技术工艺及配方，营养健康的丰富口感，使之难以效仿及工艺性。
营建支持：卤福记啵啵鱼小吃选址服务、装修空间支持、VI形象设计、成本评估、周边市场调研服务。五年以上专业选址团队为合作商提供上门选址服务，严格挑选高聚客力、高展示度、高人流量、交通方便的优质店铺，助力合作商店铺客源不断，人气爆满。为合作商量身定制符合品牌风格的装修方案，保障门店装修大气和品牌化。
