多种锅底任由顾客挑选。捞痴火锅城根据适合不同季节、不同地域、不同人群设计了包括红汤系列、滋补清汤系列、干锅系列、鱼火锅系列、粥底火锅系列等数十种锅底，广大顾客进入捞痴火锅城餐厅就可以享受该店为您准备的某款锅底。
鲜入围煮是来自于香港、广东一带的火锅品牌，餐厅的格调是港式大排档，而是”打边炉”，炭火火锅。设有海鲜专区，新鲜的海鲜都是食客现场挑选，除了有特色之余，也可以保证食材素质!出名的就是鲜鸡炖花胶汤底，整个汤底都是浓郁的黄色，而且花胶分量很足，鸡也是一整只，料非常足呢!
核心味道，溯源巴蜀：吸收火锅精髓，巴蜀川香，地道蜀味，紧密结合消费者需求，兼备清汤鸳鸯，南北皆宜，老少皆适。
御京阁羊羯子火锅经多年潜心钻研，在其原清汤的基础上加入30多种中药材香料精心熬制老汤，以内蒙古锡盟和乌盟两地区的5-6个月大的羔羊经泡。挑、烧、煨、焖、等十几道工序方可出锅。其味微麻、微辣、不膻不腻。既保存了原清汤火锅的营养精华，又迎合了现代人的口味。
