据2017年底统计,串串香以4万家店的规模成为火锅的细分大品类;
油与汤的比例不同(业内叫打锅手法不同)。火锅讲究七分油,三分汤(俗称油锅)。火锅的味道麻辣、厚重,如果油少了,效果是出不来的(什么原因后续再讲)。而串串香就不同了,基本是七分汤,三分油(俗称水锅)。
服从八旺串串火锅总部的规范管理,积极配合八旺串串火锅总部的市场运作,遵纪守法,合法规苑经营。
技术优势:大嘴猫老串串火锅总部凭借强大的科技开发力量,在产品技术、服务规范等方面,始终在同行中保持强大的优势。
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油与汤的比例不同(业内叫打锅手法不同)。火锅讲究七分油,三分汤(俗称油锅)。火锅的味道麻辣、厚重,如果油少了,效果是出不来的(什么原因后续再讲)。而串串香就不同了,基本是七分汤,三分油(俗称水锅)。
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