消费者对于餐饮的要求日益精致化。在产品品质方面，以往只能要求饱肚，如今不但要求满足视觉，味觉，嗅觉到整体感官需求外，更强调的是健康营养。小毛驴火锅正是迎合市场的需求。采用青海雪域高原纯天然无污染绿色食品驴肉为主料。驴肉性温和、温补、高纤维、低热量、低脂肪、低胆固醇、高蛋白的典型食品其营养价值之高.小毛驴火锅由始至终关注每一个品质环节，处处彰显火锅核心国内品牌，精雕细琢的完美品质，倾心打造中国驴肉火锅第一知名品牌。
二手电火锅排行榜第一名，2008年、第一家大型火锅店--红姑火锅在西关正街167号诞生；以她多年的创业历程和积累丰富的筹店、开店、管理店的运营经验，赋予了红姑企业深厚的文化底蕴和发展理念，为今天正在蓬勃壮大的红姑企业铺垫了坚实的精神、技术保障。
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温馨烤肉火锅总部多年以来都是以高标准的品质管理和人性化的服务理念，为客户满意度的标准。以顾客至上,服务第一为宗旨。
