金三顾骨汤冒菜是成都之一餐饮管理有限公司旗下的冒菜品牌，从品牌诞生以来，一直坚持传统巴蜀美味和现代烹饪学相结合的方式，为广大顾客提供既美味又健康的骨汤冒菜，经过多年的发展，取得了一系列的成就，具体发展历程如下：
2009年四川德阳开设第一家直营店
2011年品牌商标注册
2012年开设一家品牌合作店
2013年合作店数量达到100余家
2013年荣获《成都餐饮名小吃》、《四川特色餐饮品牌》
2013年成都开设直营店
2014年合作店数量达到300余家
2016年合作店达到600余家，开设第一家国际店，日本北海道店
2017年四川电视台《吃八方》栏目驻店采访
2018年合作店达到900余家,分布全国4个直辖市,20余省份
2019年全国合作店数量突破1000家
2021年荣获《中国特色餐饮名店》、《中国餐饮行业百强企业》
2022年全国品牌合作店数量突破1500家
