打造无与伦比的餐饮流动平台，随机应变，食不将就肉夹馍小吃适应于学校，码头，车站，商业区哪里流动人群多，就可在哪里设点，从早到晚始终火爆。
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纵横酸菜鱼不断研发新的品种以满足消费者的需求，研发出一鱼三做的方式，即鱼面、鱼饭、鱼粉的方式。在商业街、小吃街、办公区、工厂、学校，车站等人流密集的地方都有纵横酸菜鱼面的影子。正所谓，有人的地方就有江湖鱼面。用新鲜鱼的鲜美，劲道面的弹牙，烹制出汤美味美的飘香鱼面。一款鱼面问世掀起小吃界的追面潮，这才是江湖与鱼面的世界。
选择易，经营灵活：馫食空2-3人即可开店，10天即可开业。馫食空选址具有很大的灵活性，适合在集贸市场、村镇街道、商场、超市、社区、学校、旅游景点、小吃街、车站码头等场所开设店中店或店中柜，既可固定开店经营，也可推烤车择点流动经营，方便至极。
