近日,百余种台湾名小吃从宝岛来到天府之国成都,基隆蟹黄虾球、大肠包小肠、台湾一口肠、台北冰糖葫芦、台南蚵仔煎等悉数亮相台湾美食节会场,蓉城市民无需远行,在自家门口就能品尝到正宗的台湾风味。
本次美食节活动是“天府四川宝岛行”活动的深化,是川台合作的重大成果。
活动现场人气爆棚,特别是台南安平名小吃----蚵仔煎展位前面更为火爆,台湾经贸文化联谊会会长黄进安现场讲解。蚵仔煎又叫妈妈乐,是一种由牡蛎、鸡蛋、青菜、淀粉等制作而成的特色小吃,既美味又养颜,在台湾地区出现已经超过300年了,黄进安从事蚵仔煎行业也有30年了,最开始是在台湾本地经营,后来看到台湾美食逐渐被大陆认可,便和朋友一起相约来到大陆发展。
这次的台湾美食节是在海峡两岸经济合作框架协议下,深化“天府四川宝岛行”的重要成果,对于推进川台两地现代服务业交流有着深远的影响。