生活节奏的加快带动了快餐行业的发展，快餐因为方便快捷和价格平民化而受到大众的欢迎。快餐，制作程序简单易学，没有餐饮经验的人也可以经营好一家快餐店。小编今天就为大家分享一下没做过生意怎么开特色快餐店，希望能对朋友们有一定的帮助。
不管做什么事情，在没有经验的时候首先应该去全面了解一下这个行业。快餐分为中式快餐和西式快餐两种，两种快餐做法不同，类型也不同。
中式快餐主要包括：
1、面食类，比如汤面、炒面、拉面等以及相似的米线、米粉类。
2、米饭类，比如炒饭、盖浇饭等3.面点类，包子、葱油饼、油条、饺子等等。
西式快餐主要包括：
各种面包汉堡，炸制食品和饮料。
但是要注意的一点就是中国人主食还是习惯于持中餐，西式快餐多数时间是作为休闲食品，所以在选择中式还是西式快餐的时候一定要根据当地市场需求为依据。
给自己确定了目标，就可以出门寻找合适店铺了，不管是那种快餐，顾客选择它的主要原因就是因为方便，所以店铺一定要选择在人员密集有客户需求的地方。
因为快餐制作相对简单，所以店铺不需要太大，二三十平方以上就可以开起一家快餐店。没有经验的朋友们，在选择店铺的时候也应该要多比较，多观察，看看什么位置会比较适合开快餐店，什么店铺性价比比较高。
选好了店铺就要进行装修，店铺装修与家庭装修不太一样，特别是餐饮店的装修一定要注意排烟和排水设备的铺设，还有装修风格要保持清爽明亮，店内陈设要尽量简洁、明朗。
装修的同时如果有时间就可以购置店铺所需设备了，比如锅碗盆瓢、桌椅板凳、油烟机、灶、电饭煲、压力锅、烤箱、消毒柜等等，为了保证安全卫生，尽量都选择比较好的材质。
没有经验肯定接下来要去学习制作餐品和店铺管理、营销，对于这方面，投资者可以选择一家培训学校，就相关餐品报名学习；也可以选择快餐加盟品牌，一般品牌都会在各项业务上给予系统的培训，这样后期也更有保障。
不管选择自营还是加盟，重要的是投资商或者聘请的厨师一定要学会制作店内餐品，餐饮行业，一定要做的好吃才能吸引到顾客，然后再辅以良好的服务和干净舒适的环境。
所有准备工作做完，就可以择期开业啦，开业之前记得宣传，宣传做的好，店铺很快就能回本，就能够早一点盈利。
